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Receta de ensalada mixta con encurtidos

Receta fácil y refrescante gracias al vinagre de los encurtidos
   


 




 
 
   

Preparación de la ensalada

Sobre un plato grande plano, disponer las hojas de las diferentes lechugas y endivias y añadir el resto de ingredientes en el centro. La ensalada cobrará diferentes matices de sabor y texturas en función del aliño elegido:

Ingredientes para 4 persona

-1 lechuga de hoja de roble
-1 cogollo de lechuga
-1 cogollo de endivia
-Medio pepino
-Tomates cherry
-1 remolacha cocida
-Aceitunas
-Pepinillos en vinagre
-Cebolleta en vinagre
-Maíz enano en vinagre

 

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