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Receta de sándwich de pollo, jamón y bacon

Receta fácil y rápida de un completo emparedado de pollo conocido com Club Sándwich
   


 




 
 
   

Receta de sándwich de pollo paso a paso

Se asan a la plancha los filetes de pollo y el bacon y se reservan. Se lavan la lechuga y el tomate, se parte el tomate en rodajas y se reserva.

Se untan las rebanadas con una capa muy ligera de mantequilla a lado y lado y se tuesta en la plancha limpia, de modo que la tostada quedará más crujiente y dorada que si se hace con tostadora.

Se unta un lado de una tostada con mayonesa. Luego se añade la lechuga. Unas rodajas de tomate, el jamón y el queso. Se pone otra rebanada de pan, que se unta con mayonesa por la parte superior. Sobre esta se coloca el pollo y el bacon, y se cierra el sándwich con la última tostada.

Presentación. Se atraviesa el sándwich con cuatro palillos largo (de brocheta) para ayudar a su sujeción, y se corta en triángulos. Se presenta sin retirar los palillos.

Ingredientes para 1 sámdwich

-3 rebanadas de pan de molde
-1 loncha de jamón
-1 loncha de queso emmental
-½ pechuga de pollo fileteada
-3 lonchas de bacon
-2 hojas de lechuga
-1 tomate
-Mayonesa (ver receta de mayonesa casera aquí)
-Mantequilla

 

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Número 25 - Junio de 2014
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Cena
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