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49 recetas de comidas para llevar de excursión, a la playa, al trabajo...
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JUNIO 2013
Revista de cocina, recetas, vinos, dietas y alimentación
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Número 14 - Fin de semana, 28, 29 y 30 de junio de 2013
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Menú de Primavera: 28 recetas fáciles y frescas

ESPECIAL ENSALADAS

49 recetas fáciles, sencillas y sanas, ideales para dietas vegetarianas, veganas, hipocalóricas, disociadas y para una alimentación mediterránea equilibrada

De legumbres
 
En la cocina: HERVIR
La manera más sana de hervir patatas para conservar la fibra, para que no se rompan, enteras y cortadas.
¿Hervir al natural o con estameña? Cómo se hace? ¿Para qué? ¿Qué tiempos se manejean para hervir pescado?
Con una tabla de tiempos orientativa para hervir cada verdura y los mejores consejos para dejarlas en su punto.
Hervir es un método de cocción húmedo, que no requiere grasas. Pero. ¿cómo hacerlo para no perder nutrientes?
Trucos y consejos para hervir patatas
Trucos y consejos para hervir pescados
Trucos y consejos para hervir verduras
Métodos de cocción: ¿Qué es hervir?
Libros sobre dietas
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Dietas

Desde hace un año, la dieta Smart se ha consolidado como una de las que más interés despierta entre las dietas de bajo índice glucémico. Repasa la extensa información al respecto.

La dieta Smart: adelgaza y cambia de hábitos alimenticios

Dietas para el verano 2013
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Etiqueta y contraetiqueta: el carnet de identidad de un vino
Curso de cata: la fase visual. Color, fluidez y limpidez
¿Cuáles son los sabores primarios del vino?
Macedonia
Principales uvas autóctonas blancas de España

 

Libro: La dieta inteligente para runners
Libro: La milagrosa dieta del pH
Libro gastronómico: Locos por el pan
El somni, ópera gastronómica de los Roca
Terapia antiestrés para entender de vinos
¿En qué consitirá la fundación El Bulli?
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Propiedades nutritivas y el valor calórico de:
 
Venden la idea de perder peso en muy poco tiempo y sin apenas esfuerzo, pero las pastillas milagro no existen. ¿Qué tipos de pastillas para adelgazar hay y qué podemos esperar de ellas?
Pastillas para adelgazar: tipos y precauciones