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Recetas de cocina de CERDO guisado

Receta de lomo a la cerveza
Receta fácil de lomo de cerdo que se sella enharinado para luego incorporar a un sofrito de cebolla, zanahoria y ajo, regado con cerveza y caldo de carne. Como guarnición se propone un puré de patatas con pimeintos y espárragos asados.
Receta de costillas de cerdo con tomate
Receta fácil basada en al gastronomía tradicional andaluza, en la que tras el sofrito de cebolla y pimiento, se guisa el cerdo con vino de jerez y tomate y se aromatiza con especias. Como guarnición se propone un puré de patatas con huevo de codorniz frito
Receta de carrilleras de cerdo al curry
Receta fácil de guiso que emplea las carrilleras para darles un toque típico de la cocina india a través de una sencilla salsa de curry que se cocina con cebolla y vino. Incluye variantes.
Recetas de magro de cerdo al vino con patatas
Receta fácil de guiso de cerdo magro que parte de un sofrito de cebolla y ajo para luego añadir la carne y guisarla con vino tinto. El plato se acompaña de patatas hervidas o al vapor.
Receta de pies de cerdo con caracoles
Receta de guiso de pies de cerdo con caracoles que incluye desde cómo cocer los pies de cerdo a cómo limpiar caracoles y como cocerlos, para luego elaborar con ambos ingredientes el plato.
Receta de cerdo agridulce al estilo chino
Receta fácil de estofado de cerdo, verduras y piña que se acompaña de una salsa a base de limón caramelizado que le da un toque agridulce al estilo de la cocina china.
Recetas de cerdo guisado con verduras
Receta fácil de guiso de cerdo con berenjenas, calabacines, pimiento y cebolla, e indicaciones de variantes para que lo adaptes a tu gusto con hierbas aromáticas y especias al estilo de la cocina india.
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Revista de recetas de cocina, vinos, dietas y alimentación