Receta fácil de patatas fritas gruesas que se condimentan con una mezcla de pimentón dulce, comino en polvo y pimienta de cayena o cayena en polvo.

Receta fácil en la que se puede optar por cocer primero las patatas para luego freírlas o bien confitarlas. Se incluye la receta de salsa brava casera que tanto caracteriza a este plato típico de la gastronomía española.

Receta de patatas fritas cortadas en rodajas que se rellenan con carne previamente guisada con coñac, anís, nuez moscada y clavo, para acabar rebozándolas en harina y huevo. Receta típica de la gastronomía catalana, especialmente de la zona de Olot.

Receta fácil y plato tan completo como sabroso en el que las patatas fritas se montan por capas junto a carne y hortalizas para coronar el milhojas con huevos fritos.

Receta fácil de patatas fritas, cocinadas con poco aceite, que incluyen cebolla y se caracterizan por su melosa textura. Ideales como guarnición, también se emplean a menudo para hacer tortilla de patatas o tortilla española.