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Receta de salsa rosa

Receta fácil de esta salsa típica para acompañar mariscos que se elabora a partir de la mayonesa o mahonesa
   


 




 
 
   

Como hacer salsa rosa casera. Receta fácil

Tomando como unidad cucharadas, vasitos, etc., depende de la cantidad de salsa rosa que se vaya a necesitar, la receta de la misma consiste en mezclar la mayonesa con el kétchup. Cuando el color sea uniforme (rosado), se añaden brandy y zumo y se vuelve a mezclar hasta que adquiera una textura uniforme.


Variantes. A la salsa rosa se le puede añadir, opcionalmente, un chorrito de tabasco, y al zumo de naranja se le puede sumar zumo de limón.

 

Ingredientes

-4 unidades de mayonesa (ver receta de mahonesa casera aquí)
-1 unidad de kétchup
-Media unidad de brandy
-Media unidad de jugo de naranja

 

Recetas de cocina de SALSAS

 

Número 10 - Febrero de 2013
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