Recetas de Platos Principales y Postres

 

LISTA de MENÚS por orden ALFABÉTICO

 

Recetas y cocina
Menús y gastronomía
Dietas y salud
Zona de Vinos

MENÚ de recetas con FLORES

Receta de salsa de flores de calabaza
Receta fácil y rápida de salsa a base de un sofrito de flores de calabaza, hortalizas, queso cremoso, crema de leche y aromatizada con vino blanco, ideal para carnes y pescados.
.
Recetas de magret de pato con salsa agridulce de pétalos de rosa mosqueta
Receta fácil a base de magret de pato al horno y una guarnición de patatas fritas y wok de verduras salteadas, y la receta de salsa de pétalos de rosa mosqueta.
.
Recetas de solomillos de pollo con salsa de pétalos de rosa
Receta fácil y rápida de pollo guisado, que también se puede hacer con pechugas cortadas como escalopines, en la que la salsa se aromatiza con canela y pétalos de rosa.
.
Recetas de bacalao con flores de calabaza
Receta divertida y sabrosa de bacalao sobre con salsa de flores de calabaza, que se sirve con arroz salvaje, verduritas caramelizadas y flores de calabaza en tempura.
.
Recetas de helado casero de lavanda
Receta fácil de helado casero que se aromatiza con flores de lavanda a partir de una infusión con las mismas. La receta incluye variante de helado casero de ecualipto.
.
Recetas de gelatina de fresas con helado y compota de frutos del bosque y pensamientos
Receta fresca de gelatina casera que se acompaña de un helado de yogur de frutos del bosque casero más una compota y pensamientos.
.
Recetas de natillas al aroma de lavanda
Receta fácil y rápida de natillas caseras que se aromatizan con flores de lavanda, infusionando la leche con las mismas.
.
Receta de vinagreta de fresas y flores de begoña
Receta de vinagreta fácil y divertida a base de vinagre de módena o manzana, fresas, y flores de begoña que sirve tanto para ensaladas como para verduras asadas, hervidas o al vapor.
.
Receta de puré de patatas y repollo con pensamientos
Receta fácil que combina la cremosa textura del puré con el crujiente de las verduritas, enharinadas y aromatizadas con especias, y la frescura de los pensamientos.
.
Recetas de pimientos rellenos de arroz frito con pensamientos
Receta fácil en la que los pimientos, previamente asados al dente al horno, se rellenan de arroz frito con guisantes, tortilla y hortalizas, para luego coronarlos con pétalos de pensamientos.
.
Recetas de calabacines rellenos de verduras con caléndula
Receta fácil en la que los calabacines se rellenan de verduras estofadas y unos pétalos de caléncula y se sirve sobre un lecho de arroz tres colores aliñado con aceite de caléndula, del cual se incluye receta.
.
Recetas de ensalada primavera
Receta de ensalada fresca y completa a base de pasta tres colores, brotes variados, tomates cherry, gambas, surimi, fresas y flores variadas.
.
Recetas de ensalada de manzana, aguacate, apio, nueces y flores
Receta fácil y rápida ensalada que combina la cremosa textura del aguacate con el crujiente del apio y la manzana y todo un amalgama de delicados sabores de flores variadas.
.
Recetas de flores de calabaza rellenas
Receta fácil de flores de calabaza en tempura con un relleno repleto de sabor y contrastes de texturas a base de queso de cabra (rulo), membrillo y nueces.
.
Recetas de Entrantes