Receta fácil de muslitos o jamoncitos de pollo al horno, que se asan con una marinada de miel, mostaza de Dijon, romero y vino blanco.
Ingredientes para 4 personas
- 8 muslitos de pollo con piel
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de miel
- 100ml de vino blanco seco
- Romero
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Cómo hacer pollo asado al horno con miel y mostaza
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol se mezclan la miel, mostaza, el romero y la pimienta con unas cuatro cucharadas de aceite, removiendo bien hasta que se integre el conjunto.
Se engrasa una bandeja o fuente para horno. Se salan los muslos de pollo y se colocan en la fuente o bandeja. Se vierte la marinada por encima de los muslos de pollo. Luego se añade el vino blanco.
Se lleva la bandeja al horno y se asa el pollo durante unos tres cuartos de hora (el tiempo puede ser variable en función del horno y del tamaño de los muslitos de pollo).
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