¿Con qué comidas combinan mejor las cervezas? Maridaje de cervezas y comida

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas del mundo y se puede disfrutar de sus matices de sabor por sí sola, pero también acompañando una buena comida. ¿Pero con cuáles maridan mejor las cervezas? ¿Y de qué tipo?

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Cervezas: de su origen a los tipos de cerveza

Después de las bebidas destiladas, la cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. De origen incierto pero milenario, están asociadas al nacimiento de la agricultura. ¿Cuáles son los principales tipos de cerveza?

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Las diez infusiones más digestivas y relajantes

Las infusiones son bebidas en las que el agua caliente, sin que necesariamente haya hervido, se vierten sobre plantas. ¿Con que plantas se elaboran las infusiones más populares y cuáles son sus propiedades?

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Tipos de té y sus variedades

El té es una de las bebidas más populares del mundo. La misma planta (Camellia Sienensis), es la que nos da más de 300 tipos de té, pero en esencia, hay cuatro tés básicos: el té blanco, el té verde, el té negro y el té rojo. ¿En qué se diferencian y cuáles son sus características?

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Los diferentes tipos de café y bebidas a partir de café

Descubre las diferentes variedades de café y la diferencia entre natural y torrefacto, además de las bebidas que puedes hacer con café.

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Cómo elegir vinos para cocinar

A menudo hay recetas que incluyen vino entre sus ingredientes ya que aportan sabor, como harían especias y condimentos. Es por ello que el vino debe tener cierta calidad para usarlo en cocina pero, ¿cómo elegirlo?

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