Receta fácil de guiso de cerdo magro que parte de un sofrito de cebolla y ajo para luego añadir la carne y guisarla con vino tinto. El plato se acompaña de patatas hervidas o al vapor.
Leer Más
Receta de conejo a la cazadora
Receta fácil de guiso de conejo que previamente se marina con ajo machado, pimienta y un poquito de vino o brandy para luego cocinarlo con cebolla, zanahorias, setas y bacon.
Leer Más
Receta de pollo al ajillo
Receta tradicional de pollo al ajillo, típica de la cocina española, en la que zumo de limón o vinagre y vino blanco seco son la base líquida de este guiso que aúna los sabores de la gastronomía mediterránea.
Leer Más
Receta de arroz con garbanzos y bacalao
Receta fácil basada en la tradicional sarandonga, a base de arroz con bacalao desmigajado y garbanzos cocidos que parte de un sofrito a base de cebolla, ajo y tomate, y que se aromatiza con azafrán
Leer Más