Receta típica de la cocina italiana de pasta a la putanesca, basada en una salsa de tomate y anchoas, que además lleva alcaparras y aceitunas, en un colorido plato con toda la esencia de la gastronomía mediterránea.
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Receta de ensalada americana de col o colesaw
Receta facil y fresca, también conocida como ensalada americana a pesar de que su origen provenga de la época romana. A base de col y zanahoria, se adereza con una salsa a base de crema agria (crème fraîche), mayonesa y mostaza.
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Receta de ensalada de granada y nueces
Receta fácil de ensalada a base de brotes variados con gran riqueza de texturas gracias a la granada, las nueces y los tomates, que se aliña con una reducción de vinagre de módena.
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Receta de arroz caldoso de rape y gambas
Receta fácil de arroz caldoso que parte de un sofrito de cebolla, ajo, ñora y tomate, más el rape y las gambas, para cocer el arroz con fumet y aromatizarlo con azafrán.
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