Receta de calabacines rellenos de carne

Receta fácil en la que los calabacines se rellenan de carne picada previamente cocinada con cebolla, ajo y tomate, para luego gratinarlos.

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Receta de mini canelones de jamón York rellenos de ensalada de col

Receta fácil y fresca que incluye la receta de coleslaw o ensalada de col y su particular aderezo, que luego sirve de relleno de estos pequeños canelones que, en lugar de pasta, emplean jamón de york.

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Receta de rollos de bacon y salchicha o bacon y dátiles

Receta clásica de pincho en que el beicon sirve de base para un rollo con dos variantes: el clásico dátil o bien trozos de salchicha de frankfurt o alemana al gusto.

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Receta de mini croquetas de jamón

Receta fácil en la que se explica como elaborar la masa de las croquetas como jamón York, y que sirve de base para adaptarlas al gusto: jamón serrano, gambas, atún, etc.

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Receta de pulpo a la gallega o pulpo a feria

Receta tradicional de la gastronomía gallega de pulpo hervido, con patatas igualmente hervidas, que se adereza con pimentón. La receta incluye todos los trucos de cocina para que el pulpo quede tierno.

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Receta de gambas al ajillo

Receta de fácil de esta clásica tapa de gambas, ya peladas, que se saltean con ajo, guindilla y un toque de perejil fresco.

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Receta de boquerones en vinagre caseros

Receta fácil típica de la cocina española cuya clave reside en boquerones muy frescos y luego, el tiempo justo de reposo primero en vinagre con agua, y luego en aceite aderezado con ajo y perejil.

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