Receta de potaje de alubias con macarrones y col

Receta fácil de potaje en la que las alubias se cuecen con cebolla previamente pochada y laurel, para luego añadir ajo salteado y col, y cocer los macarrones aparte con el caldo de cocción de la legumbre.

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Receta de potaje de garbanzos y espinacas

Receta típica de la gastronomía andaluza en la que se cuecen los garbanzos con ajo y cebolla y caldo, para luego añadir una majada que da textura y sabor. Receta ideal como entrante y receta vegetariana.

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Receta de crema de guisantes

Receta ligera, fácil y rápida de crema de guisantes (frescos o congelados) enriquecida con caldo de verdura y texturizada con patatas. Ideal como entrante, receta vegetariana y receta vegana.

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Receta de guiso de habas con verduras

Receta fácil en que habas, judías baby, zanahorias, brécol y alcachofas se guisan, previo sofrito con ñora, cebolla y ajo, para enriquecerlas con caldo de verduras.

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Receta de lentejas con pisto

Receta fácil y rápida que parte de lentejas cocidas para acompañarlas con berenjena, calabacín, tomate, cebolla y los ingredientes típicos de la receta tradicional de pisto, dando como resultado un meloso plato.

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Receta de guiso de alubias con verduras

Receta fácil de guiso de frijoles o alubias con zanahoria, judías tiernas y pimiento, ideal como entrante y para dietas vegetarianas y dietas veganas.

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Receta de humus casero

Receta fácil y rápida de este puré de garbanzos típico de la gastronomía árabe, que se sirve frío, con aceite de oliva y pimentón.

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