Receta fácil y rápida que parte de la salsa pomodoro o salsa de tomate aromatizada con mariscos variados que enriquecerán tu plato de pasta.
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Receta de parrillada de mariscos
Gambas, cigalas, mejillones, sepia y calamares son los ingredientes propuestos para esta parrillada de mariscos asados, con tiempos de cocción y dos recetas de salsas para acompañarlos.
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Receta de calamares rellenos de carne
Receta fácil de calamares rellenos de carne de cerdo y ternera, aderezada con piñones, ajo y perejil, que se guisa con una salsa a base de cebolla, vino blanco y una picada.
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Receta de zarzuela de pescado y mariscos
Receta tradicional de zarzuela, típica de la cocina y la gastronomía españolas, basada en un guiso de merluza, rape, calamares, almejas, mejillones, gambas y cigalas.
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Receta de arroz caldoso de mariscos
Gambas, cigalas, mejillones, almejas y caldo de pescado son el punto de partida para esta receta fácil de arroz caldoso con marisco que reúne todo el sabor de la cocina típica mediterránea.
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Tipos de mariscos y su valor nutritivo
Los mariscos son animales acuáticos invertebrados cuya diversidad ofrece multitud de opciones culinarias. Desde sencillas recetas de marisco (como una langosta o buey de mar hervido, sepia a la plancha, calamares fritos a la andaluza o a la romana…), hasta acompañamiento en arroces (arroz con bogavantes, paellas de marisco) o como aperitivo (berberechos, chirlas…)
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