Receta rápida y fresca de sopa fría elaborada a partir de una ensalada batida basada en el gazpacho andaluz tradicional, pero con un toque más dulce gracias al melón.
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Receta de gazpacho de sandía
Receta fácil y rápida, basada en el tradicional gazpacho andaluz, pero con menos tomate y el componente refrescante de la sandía, además del resto de hortalizas.
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Receta de crema de melón y manzana
Receta rápida y fresca de crema de melón y manzana reineta, que se aromatiza con cava y menta, y que ofrece diversas opciones de guarnición
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Receta de mini quiches variadas
Receta que parte de una quiche de espinacas y bacon, que tras cortarse con cortapastas, se convierte en la base ideal de unos canapés variados ideales para aperitivos.
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Receta de montaditos de paté y piña caramelizada
Receta fácil y rápida que incluye cómo caramelizar piña sumergiéndola en un caramelo ligero de jugo de limón y azúcar, para colocarla, en frío, sobre el paté de campaña y el pan.
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Receta de zanahorias hervias con higos y queso de cabra
Receta rápida y fácil en la que textura y sabor de zanahorias hervidas contrasta con la de los higos frescos y la fuerza del queso de cabra (rulo). Ideal como entrante y receta vegetariana.
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Receta de salsa de piña
Receta fácil de esta salsa de aires tropicales que con la piña como base de sabor, también se aromatiza con jengibre.
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Receta de salsa de frambuesas
Receta fácil en la que las frambuesas pueden ser congeladas, y que también cuenta con caldo de carne y vino generoso entre sus ingredientes
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Receta de flan de fresas y variantes de flanes de frutas
Receta fácil de flan de fresas que incluye variantes para que puedas adaptarlo y hacer flan de manzana, flan de naranja y flanes de frutas a tu gusto.
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Receta de salsa de naranja
Receta sencilla de una deliciosa salsa de fruta a base de zumo de naranja y caldo de ave o carne, ideal para verduras asadas, hervidas o cocinadas al vapor.
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