Receta de arroz negro, con sepia y gambitas, que adquiere su color porque se cocina con la tinta de calamar, tras un sofrito a base de cebolla, ajo y tomate.
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Receta de paella de mariscos
Receta típica española de paella de mariscos, en la que el arroz se cuece con caldo de pescado y la paella incluye cigalas, langostinos, mejillones, calamares y sepia.
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Receta de paella de bogavante
Receta con el sofrito clásico de la paella tradicional (ajo, ñora y tomate) y una base de bogavante y gambas, para cocer el arroz con fumet.
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Receta de arroz con garbanzos y bacalao
Receta fácil basada en la tradicional sarandonga, a base de arroz con bacalao desmigajado y garbanzos cocidos que parte de un sofrito a base de cebolla, ajo y tomate, y que se aromatiza con azafrán
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Receta de risotto de gambas y espárragos trigueros
Receta de este arroz cremoso con queso típico de la gastronomía italiana en el que gambas, espárragos y cebolla son los ingredientes de un sofrito que, junto al fumet y al queso parmesano, dan sabor al arroz.
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Receta de arroz a banda o arroz meloso de mariscos
Receta de arroz meloso con sepia y gambas, que se cuece con fumet o caldo de pescado. Receta de plato marinero típico de las gastronomías alicantina y murciana.
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Receta de arroz caldoso de rape y gambas
Receta fácil de arroz caldoso que parte de un sofrito de cebolla, ajo, ñora y tomate, más el rape y las gambas, para cocer el arroz con fumet y aromatizarlo con azafrán.
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Receta de arroz caldoso con bogavante
Receta fácil de arroz caldoso con bogavante. Un sencillo sofrito y el sabor del bogavante, acompañado de un fumet de gambas que queda listo en 20 minutos y cuya receta viene incluída. Ingredientes para 4 personas 350gr de arroz bomba o variedad de grano redondo 2 bogavantes 500gr de gambas (con piel y cabezas) 1…
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Receta de arroz caldoso de mariscos
Gambas, cigalas, mejillones, almejas y caldo de pescado son el punto de partida para esta receta fácil de arroz caldoso con marisco que reúne todo el sabor de la cocina típica mediterránea.
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