Receta fácil de lomo entero asado al horno, con consejos y trucos para que el cerdo quede meloso por dentro. La receta incluye receta de salsa de setas para acompañarlo.
Leer MásReceta de perdiz asada al horno
Receta fácil de perdices al horno, aromatizadas con romero y limón, que tiene como guarnición un lecho de arroz tres colores (basmati, rojo y salvaje) y verduras salteadas al estilo chino.
Leer MásReceta de magret de pato crujiente
Receta fácil de magret de pato con un toque de la cocinia típica china, pues tras el marcado, se pinta con salsa hoisin. Como guarnición: puré de patatas, pimientos salteados y frambuesas (frescas o en compota).
Leer MásReceta de pavo relleno al horno
Receta en la que el pavo se rellena de carne con pasas, piñones y manzana, para luego asarlo todo entero al horno. Receta típica de las Navidades, pero ideal para cualquier época del año, incluye los tiempos de cocción por cada kilo de pavo.
Leer MásReceta de conejo marinado con tomillo y romero
Receta fácil y sabrosa de conejo asado a la parrilla, que previamente se marina con tomillo, romero, ajo, un poco de jugo de limón y aceite, y que luego se acompaña con una guarnición de pimientos tres colores.
Leer MásRecetas de alitas de pollo adobadas
Receta fácil de alitas al horno, previamente adobadas con pimentón, orégano, pimienta, ajo, aceite y jugo de limón, basada en el adobo tradicional de la cocina española.
Leer MásReceta de pollo entero al limón asado al horno
El pollo al horno asado ideal es aquel que no merma y queda jugoso y tierno. Para ello es esencial que el pollo sea graso, así como el tiempo y la temperatura media de cocción. En esta receta te damos indicativos de ello.
Leer MásReceta de muslitos de pollo marinados con miel y mostaza
Receta fácil de muslitos o jamoncitos de pollo al horno, que se asan con una marinada de miel, mostaza de Dijon, romero y vino blanco.
Leer MásReceta de pollo rebozado con sésamo al horno
Receta fácil de pollo rebozado que, en lugar de freírse, se hornea, previa marinada, para luego rebozar con semillas de sésamo.
Leer MásReceta de pechugas de pollo marinadas con especias
Receta fácil y rápida en que las pechugas de pollo, enteras y deshuesadas, se marinan con curry, pimentón y comino, para luego asarlas a la plancha, lo cual las deja jugosas por dentro y con un delicioso toque ahumado.
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