Receta sencilla y sabrosa de cigalas a la plancha aromatizadas con una vinagreta a base de ajo, perejil y zumo de limón para potenciar su sabor.
Leer Más
Receta de bacalao con muselina de ajo
Receta fácil, rápida y sabrosa de bacalao en la que el pescado se marca en sartén para acabar su cocción en el horno, gratinando a la vez la muselina de ajo.
Leer Más
Receta de merluza a la plancha con guisantes y gambas
Receta fácil y rápida en la que las gambas se saltean, los guisantes se guisan con un poco de vino blanco o fumet de pescado y la merluza se asa a la plancha.
Leer Más
Receta de rape en salsa verde con almejas
Receta rápida, ligera y sana de rodajas de rape asado que se acompañan con almejas al vapor y salsa verde, de la cual se incluye la receta. A su vez, la receta también proporciona una variante del plato para elaborarlo con como guiso.
Leer Más
Receta de dorada a la sal
Receta fácil y sana en al que la dorada se prepara sin grasas, horneándola cubierta con una pasta de la sal con agua y hierbas aromáticas para que, al retirarla, esté tan jugosa como repleta de aromas.
Leer Más
Receta de parrillada de mariscos
Gambas, cigalas, mejillones, sepia y calamares son los ingredientes propuestos para esta parrillada de mariscos asados, con tiempos de cocción y dos recetas de salsas para acompañarlos.
Leer Más
Receta de milhojas de pescado blanco
Receta fácil a base de filetes de merluza y gambas asadas a la plancha que conforman un milhojas junto a un relleno de pescados blancos cocinados al curry.
Leer Más
Receta de mero con verduras a la plancha
Receta rápida, sana y ligera en la que calabacines, zanahorias y espárragos se asan a la plancha, así como el mero en filetes, al que, casi al final de la cocción, se le añade un poco de jugo de limón.
Leer Más
Receta de merluza rellena de espinacas
Receta fácil en la que la merluza se rellena con espinacas, pasas y piñones previamente cocinados con crema de leche y luego se hornea entera para asarla.
Leer Más