Receta de tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, este plato se sirve tanto frío como caliente. Desde cocineando os la proponemos presentada como un timbal coronado con escalivada, de la cual se incluye receta.
Leer Más
Receta de tortillas frías con gambas
Dos tortillas (una de patata y otra de espinacas) son la base de esta receta fácil que se completa con tomate, mayonesa y gambas para consumir fría o tibia.
Leer Más
Receta de tortilla francesa u omelette, la técnica
Receta básica de omelette o tortilla francesa, con trucos para que quede esponjosa, y variantes para aromatizarla a tu gusto, así como para hacer tortillas de jamón, queso, salmón ahumado, bacon…
Leer Más