Las grandes ventajas de los alimentos de temporada radican en que resultan más baratos y su calidad es mayor, ya que se consume el producto más fresco.
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Diez verduras y hortalizas de otoño
Las verduras y hortalizas de temporada nos aportan lo mejor de sus propiedades en el momento en que más las necesitamos. Entre las verduras y hortalizas de otoño hallamos variedad de texturas, colores y sabores, que nos aportas diferentes beneficios para la salud, desde propiedades depurativas y antioxidantes, hasta propiedades preventivas del cáncer. ¿Pero qué nos dan cada una de ellas?
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