Receta fácil en la que el lomo se asa como pieza entera al horno, con una mezcla de especias, jugos cítricos y miel con la que se va pintando durante la cocción y luego se puede obtener una salsa
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Receta de rosbif o roastbeaf
Receta fácil típica de la cocina inglesa de lomo alto de la ternera (roastbeaf o rosbif) asado al horno, con los tiempos de cocción del rosbif para dejarlo poco hecho, al punto y muy hecho.
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Receta de solomillo de ternera con salsa de oporto
Receta fácil y rápida de medallones de solomillo asado que se acompañan con una sencilla salsa a base de vino de oporto, caldo de carne y cebollas.
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