Receta de croque monsieur

Receta de este típico sándwich francés de jamón y queso que se gratina con bechamel. La receta incluye variante para sustituir la bechamel por leche y hacerlo más ligero.

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Receta de verduras en tempura

Receta fácil y rápida, con verduras adaptables al gusto (aunque preferiblemente carnosas), y trucos para que cada verdura quede bien de cocción al freírla en una tempura casera y crujiente. La receta incluye sugerencias de salsas para servir la tempura de verduras.

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Receta de cóctel de gambas

Receta fácil y rápida de esta clásica ensalada de mariscos que incluye gambas y surimi salteados, además de piña y lechuga, para aderezarse con la típica salsa rosa.

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Receta de arroz caldoso de conejo y setas

Receta fácil de arroz caldoso con todo el sabor de la montaña, gracias al conejo y a las setas. El arroz se cuece con caldo de ave y se aromatiza con perejil y tomillo.

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