Entre los ingredientes de las recetas, a menudo se habla de un cucharada de harina, un vaso de caldo, una copa de vino, una nuez de mantequilla… Pero ni las cucharas, ni los vasos ni las tazas son iguales, por no hablar de las nueces, por lo que hay unas equivalencias estándar que aquí os resumimos, junto a las equivalencias de unidades de medidas de otros países por si traducimos una receta, porque ¿cuánto es una libra o una onza en gramos?

Equivalencias de peso: libra, onza y kilo

1 libra453,6 gramos
1 onza38,35 gramos
1 kilo2,2 libras
1 libra16 onzas

Equivalencias de líquidos: del vaso, taza, cucharada al mililitro

en ml
1 vaso de agua 250
1 taza 250
1 taza de té 150
1 copa de vino 150
1 copa de coñac entre 40 y 50
en cl
1 cucharada 15
1 cucharadita 5
Escrito por:uranda

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