Receta fácil y ligera de verduras asadas a la parrilla con todo el sabor de la dieta mediterránea, con diversas propuestas de aliños. Ideal como entrante, guarnición o receta vegetariana vegana.
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Receta de ceviche de merluza
Receta fácil y muy fresca de ceviche de merluza típica de gastronomías sudamericanas como la ecuatoriana o la peruana, a base de pescado blanco «cocido» por maceración con el limón, y hortalizas frescas que se aromatizan con cilantro.
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Receta de pastel de ensalada de patatas y pollo con olivada
Receta fácil de timbal a partir de patatas hervidas, una ensalada de pollo desmenuzado, escarola, lechuga y pimiento, otra capa de patata y paté de aceitunas casero.
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Receta de ensalada de lentejas con salmón
Receta fácil y ligera a base de ensalada de lentejas cocidas, salmón ahumado, cebolla tierna y tomate que se aliña con una fresca vinagreta de menta.
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