Receta muy fácil de hacer de esta salsa típica de la cocina estadounidense, que incluye entre sus ingredientes vinagre, ketchup, miel y coca-cola.
Ingredientes para 4 personas
- 200gr de kétchup
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada sopera de vinagre
- 1 vaso de coca-cola
Cómo hacer salsa barbacoa
Se vierte el vinagre en un cazo y se pone a reducir a fuego medio. Luego se incorpora la mostaza, el kétchup y la miel, para acabar vertiendo la coca-cola. Se remueve con varilla para integrar los ingredientes, y se deja a fuego medio hasta que la cola reduzca totalmente, removiendo de vez en cuando.
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