Receta fácil y rápida de medallones de solomillo asado que se acompañan con una sencilla salsa a base de vino de oporto, caldo de carne y cebollas.
Leer Más
Receta de chuletas de cordero rebozadas
Receta fácil en que las chuletas se adoban primero con orégano, pimentón, perejil, ajo y aceite durante un par de horas para luego empanarlas y freírlas.
Leer Más
Receta de costillas de cerdo adobadas
Receta tradicional española de adobo a base de ajo, pimentón dulce y picante y orégano más aceite, que se aplica al costillar de cerdo y, tras 24 horas, se asa al horno. Ingredientes para 4 personas Entre 1 y 1’5Kg de costillar de cerdo 4 dientes de ajo 3 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada…
Leer Más
Receta de pollo frito estilo Kentucky
Receta de pollo frito al estilo de la cocina del sur de Estados Unidos, con un marinado a base de harina, leche, agua y especias, para luego rebozarlo en harina con especias antes de freír.
Leer Más
Receta de cordon bleu de pollo
Receta fácil originaria de la cocina francesa que se puede consumir caliente o tibia, a base de pechuga de pollo abierta como un libro que se rellena con queso y jamón York. Luego se empana y se fríe.
Leer Más
Receta de croquetas de pollo caseras
Receta sencilla de croquetas de pollo en la que, previamente, el pollo se guisa con cebolla, brandy, anís y especias para crear la masa con la que se elaborarán las croquetas caseras.
Leer Más
Receta de nuggets de pollo caseros
Receta fácil que incluye el preparado de la masa de los nuggets a base de pechuga de pollo y cebolla bien picados, junto con huevo, para luego empanarlos y freírlos.
Leer Más