Receta fácil y rápida que parte de fumet para cocer la pasta y las gambas y servirlas sobre pan previamente gratinado.
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Receta de crema de mariscos
Partiendo de la receta de fumet de gambas que incluye esta receta, esta crema de mariscos lleva hortalizas, patata para espesar y una completa guarnición a base de gambas, calamares y mejillones.
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Receta de sopa cremosa de pescado
Receta en la que un caldo a base de pescado y hortalizas se mezcla con un sofrito de verduras para generar una textura cremosa cuya guarnición son mariscos y pescado desmigajado.
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Receta de sopa de carne
Receta fácil que en la parte de los ingredientes que sirven para hacer el caldo, como el morcillo de vacuno, el costillar de cerdo, gallina o pollo, conforman la posterior sopa.
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Receta de sopa estilo goulash o gulash
Receta inspirada en la típica sopa originaria de la gastronomía húngara, a base de ternera, hortalizas, salsa de tomate casera, nata líquida y caldo, y aromatizada con diversas especias.
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Receta de sopa de pasta rellena de carne
Receta fácil en la que la pasta seca se rellena con carne, piñones, ajo y perejil para luego hacer la sopa. Esta es una receta de la cocina tradicional catalana para Navidad.
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Receta de sopa estilo potaje
Receta fácil a partir de caldo de carne o ave y alubias cocidas, con variantes en las que se puede añadir vinagre o huevo cocido.
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Receta de sopa con albóndigas caseras
eta fácil de sopa que parte de un caldo de carne y/o ave casero, e incluye la receta de albóndigas caseras.
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Receta de sopa de caldo de pollo nevada
Receta fácil y rápida en la que se parte de un caldo de pollo casero para cocer unos fideos y coronar la sopa con claras de huevo al punto de nieve aromatizadas con perejil.
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Receta de potaje de lentejas con patatas y costilla de cerdo
Receta fácil que parte de un sofrito de cebolla y pimientos para cocer lentejas, patatas y costillas aromatizadas con clavo y laurel, mientras parte del sofrito se completa con tomate y pimentón para dar más cuerpo al caldo.
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