Receta fácil de patatas guisadas con costillas de cerdo que componen un plato caldoso y completo, cuyo sabor se matiza con pimentón, laurel y vino blanco.
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Receta de fideos a la cazuela con carne
Receta de fideos que se cuecen con caldo de pollo, tras elaborar un sofrito a base de costillas de cerdo, cebolla, ajo, carne de ñora y tomate para cocinar este plato tradicional de la cocina mediterránea.
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Receta de potaje de lentejas con patatas y costilla de cerdo
Receta fácil que parte de un sofrito de cebolla y pimientos para cocer lentejas, patatas y costillas aromatizadas con clavo y laurel, mientras parte del sofrito se completa con tomate y pimentón para dar más cuerpo al caldo.
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Receta de guiso de guisantes con costillas de cerdo
Receta fácil y rápida en la que se parte de un sofrito a base de cebolla, ajo y pimiento verde, para luego, con una base de caldo de ave, guisar los guisantes y las costillas de cerdo
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Receta de guiso de habas con chorizo, morcilla y costillas de cerdo
Receta de habas estofadas que parte de un sofrito de cebolla y ajo, se aromatiza con laurel y se acompaña con costillitas y elaboraciones de cerdo, como morcilla y chorizo frescos.
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Receta de guiso de lentejas con morcilla, chorizo y costillas de cerdo
Receta fácil de lentejas guisadas con diferentes elaboraciones de cerdo, previo sofrito con diversas hortalizas. El resultado son unas lentejas caldosas para comer con cuchara.
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Receta de guiso de alubias rojas con morcilla, chorizo y costillas de cerdo
Costillas de cerdo, morcilla y chorizo dan sabor a estos frijoles o alubias rojas guisadas a partir de un sofrito de cebolla y pimiento.
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Receta de verduras estofadas a las tres carnes
Receta fácil de judías tiernas, pimiento, zanahorias, etc. cocinadas con pollo, ternera y cerdo siguiendo la técnica del estofado, que se basa en cocinar los ingredientes con sus propios jugos.
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Receta de guiso de garbanzos con costillas de cerdo
Receta fácil de guiso de garbanzos con carne en la que estos se cuecen previamente aromatizados con ajo y laurel, para luego añadirlos a un sofrito y guisarlos con costillas de cerdo y vino blanco seco, además de especias.
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Receta de costillitas de cerdo con tomate
Receta fácil basada en al gastronomía tradicional andaluza, en la que tras el sofrito de cebolla y pimiento, se guisa el cerdo con vino de jerez y tomate y se aromatiza con especias. Como guarnición se propone un puré de patatas con huevo de codorniz frito.
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