Receta fácil de albóndigas caseras a base de la carne de la pierna de cordero picada y aderezadas con especias para darle un toque al guiso que luego se elabora con ellas y una buena base de hortalizas.
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Receta de calamares en su tinta
Receta tradicional de calamares en su tinta, un guiso que se aromatiza también con vino blanco después de elaborar el sofrito y que permite disfrutar de los sabores del mar.
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Receta de guiso de guisantes con costillas de cerdo
Receta fácil y rápida en la que se parte de un sofrito a base de cebolla, ajo y pimiento verde, para luego, con una base de caldo de ave, guisar los guisantes y las costillas de cerdo
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Receta de guiso de guisantes con manitas de cerdo
Receta fácil en la que se cuecen los pies de cerdo con laurel, zanahoria y puerro para aprovechar el caldo resultante como parte del guiso de guisantes.
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Receta de guisantes con alcachofas
Receta básica, fácil y rápida de guisantes estofados con alcachofas, que se aromatiza con vino blanco o caldo de verduras casero.
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Receta de guiso de habas con pollo y patatas
Receta fácil de guiso de habas, previo sofrito con cebolla, ajo y tomate natural, para luego rehogar patatas, habas y pollo y aromatizarlo con un poco de laurel.
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Receta de habas con jamón y alcachofas
Receta fácil en que, previo sofrito a base de cebolla, las habas y las alcachofas se guisan con vino blanco seco y caldo de verduras para, al final, añadir crujiente de jamón ibérico.
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Receta de guiso de habas con verduras
Receta fácil en que habas, judías baby, zanahorias, brécol y alcachofas se guisan, previo sofrito con ñora, cebolla y ajo, para enriquecerlas con caldo de verduras.
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Receta de guiso de habas con chorizo, morcilla y costillas de cerdo
Receta de habas estofadas que parte de un sofrito de cebolla y ajo, se aromatiza con laurel y se acompaña con costillitas y elaboraciones de cerdo, como morcilla y chorizo frescos.
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Receta de habas con pulpo
Receta fácil de guiso de habas que parte de un sofrito de cebolla y ajo, se aromatiza con laurel y ñora, y que incluye trucos y consejos para cocer el pulpo y que quede tierno
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