Receta de postre rápido y sano, a base de frutas que se pueden adaptar al gusto o temporada y que que se pueden acompañar de helado, yogur o quesos cremosos.
Ingredientes para 4 personas
- 2 naranjas
- 4 mandarinas
- 2 peras
- 2 manzanas fuji
- 2 kiwis
- 4 fresas
- 1 mango
Cómo preparar el mosaico de frutas
Se lavan bien peras, manzanas y fresas y se dejan secar.
Se pelan naranjas, mandarinas, kiwis y el mango.
Se cortan las frutas siguiendo su forma, con un grosor de medio centímetro aproximadamente y se colocan en una bandeja formando grupos de frutas.
Variantes. Las frutas se pueden adaptar a la temporada o al gusto. El mosaico de frutas se puede acompañar de helado, yogur o quesos cremosos.
Receta incluida en los siguientes menús:
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