Receta en la que el arroz hervido se impregna de los sabores de las verduras al wok con salsa de soja y en la cual las gambas cocidas en su punto aportan textura y frescor.
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Receta en la que el arroz hervido se impregna de los sabores de las verduras al wok con salsa de soja y en la cual las gambas cocidas en su punto aportan textura y frescor.
Leer MásReceta que incluye cómo hervir las gambas para que queden en su punto, más la cocción de los brotes de bambú que luego se acompañan de otras verduras, salteadas al wok y acompañadas de salsa de soja.
Leer MásReceta fácil con todas las indicaciones sobre cómo cocer un bogavante, tiempos de cocción por cada medio kilo, y sugerencias de salsas para acompañarlo.
Leer MásReceta de pastel que parte de pescado blanco hervido para elaborar una capa intermedia que va entre capas de puré de patata, todo ello acompañado de mejilllones, almejas y gambas.
Leer MásReceta rápida en la que el bacalao se sirve con un paté de aceitunas casero, la olivada típica de la gastronomía catalana, tan sencillo como delicioso, y que se acompaña con verduras y patatas cocinadas al vapor.
Leer MásReceta fácil de pescado hervido que luego se desmigaja para añadir a una bechamel al curry y hacer un pastel con base de arroz.
Leer MásReceta tradicional de la gastronomía gallega de pulpo hervido, con patatas igualmente hervidas, que se adereza con pimentón. La receta incluye todos los trucos de cocina para que el pulpo quede tierno.
Leer MásReceta típica de la gastronomía mediterránea de mejillones al vapor, con variantes para aromatizarlos con laurel, vino blanco, etc., y propuestas de salsas para acompañar.
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