Receta de este sándwich de doble piso, también conocido como clubhouse sandwich,del que existen múltiples versiones. En este caso está elaborado a base de pollo, bacon y jamón.

Ingredientes por sándwich

Cómo hacer Club Sándwich

Se asan a la plancha los filetes de pollo y el bacon y se reservan. Se lavan la lechuga y el tomate, se parte el tomate en rodajas y se reserva.

Se untan las rebanadas con una capa muy ligera de mantequilla a lado y lado y se tuesta en la plancha limpia, de modo que la tostada quedará más crujiente y dorada que si se hace con tostadora.

Se unta un lado de una tostada con mayonesa. Luego se añade la lechuga, unas rodajas de tomate, el jamón y el queso. Se pone otra rebanada de pan, que se unta con mayonesa por la parte superior. Sobre esta se coloca el pollo y el bacon, y se cierra el sándwich con la última tostada.

Presentación. Se atraviesa el sándwich con cuatro palillos largo (de brocheta) para ayudar a su sujeción, y se corta en triángulos. Se presenta sin retirar los palillos.

Receta incluida en los siguientes menús:





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Escrito por:uranda

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