Receta de crema casera de espárragos trigueros y cebolla, con patata y crema de leche para dejarla más amorosa, y que se aromatiza con un poco de pimienta blanca.
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Receta de pasta de tomate con verduras
Receta fácil de macarrones de tomate que se acompañan con verdura caramelizada y verdura asada. Receta vegetariana vegana también ideal como entrante.
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Receta de potaje de alubias a la cazadora
Receta de potaje a base de alubias blancas, con pato, espárragos trigueros y fideos, que se aromatiza con vino blanco.
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Receta de mero con verduras a la plancha
Receta rápida, sana y ligera en la que calabacines, zanahorias y espárragos se asan a la plancha, así como el mero en filetes, al que, casi al final de la cocción, se le añade un poco de jugo de limón.
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Receta de huevos revueltos con espárragos
Receta fácil y rápida en la que los espárragos se pueden saltear o asar a la plancha para luego añadirles los huevos revueltos, creando un contraste de texturas, de cremosa a al dente.
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Receta de huevos al horno con gambas, setas y espárragos
Receta fácil en la que se saltean previamente setas, gambas y espárragos para luego cocinar los huevos al horno en una cazoleta.
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Receta de ensalada de hortalizas hervidas
Receta de ensalada de guisantes, judías tiernas y zanahorias hervidas que se acompañan de encurtidos como pepinillo o remolacha y la suave textura del espárrago.
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Receta de ensalada de pasta y encurtidos
Receta fácil y rápida de ensalada de pasta tres colores con diversos ingredientes en vinagre que le aportan gran frescura y que admite múltiples opciones de aliño.
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Receta de risotto de gambas y espárragos trigueros
Receta de este arroz cremoso con queso típico de la gastronomía italiana en el que gambas, espárragos y cebolla son los ingredientes de un sofrito que, junto al fumet y al queso parmesano, dan sabor al arroz.
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