Receta fácil y ligera de lasaña de verduras guisadas, ideal para servir tibia o atemperada, ya sea en primavera o verano, pues no requiere de horno. La receta incluye la variante para gratinarla y servir en caliente al estilo clásico.
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Receta de canelones de espinacas
Receta fácil en que los canelones se rellenan de cremosas espinacas cocinadas previamente con cebolla, piñones, pasas y nuez moscada, al estilo típico de la cocina catalana.
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Receta de canelones de carne de la abuela Lucía
Receta de canelones cuyo relleno se hace a partir de ternera, cerdo y pollo, que se guisan, aromatizados con anís, coñac, clavo y nuez moscada.
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Receta de lasaña de carne
Receta fácil de lasaña rellena de carne picada (de cerdo y ternera) que antes de montar la lasaña se guisa al estilo de la salsa boloñesa, típica de la gastronomía italiana, con tomate, vino y hortalizas.
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Receta de canelones de pescado y marisco
Receta fácil de canelones a partir de de pescado blanco, gambas peladas y surimi que se cocinan con cebolla, para luego converitrlos en un cremoso relleno.
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Receta de lasaña de espinacas y bacon
Receta fácil de lasaña en la que las espinacas se cocinan con piñones, pasas al vino y crema de leche, para luego construir los pisos que se coronan con bacon ahumado.
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Receta de lasaña de pescado
Receta fácil de lasaña de pescado, cuyo relleno se elabora a partir de pescado blanco al gusto, gambas y una bechamel, para luego montar la lasaña.
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Receta de ensalada de pasta y encurtidos
Receta fácil y rápida de ensalada de pasta tres colores con diversos ingredientes en vinagre que le aportan gran frescura y que admite múltiples opciones de aliño.
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Receta de ensalada de pasta y escalivada
Receta de ensalada de pasta tres colores que incluye la receta de escalivada con pimiento y berenjena asadas (más variantes) y que se completa con bacalao y anchoa, entre otros ingredientes.
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Receta de ensaladilla de pasta
Receta basada en la típica ensaladilla rusa, pero en lugar de usar patata, se hace a partir de pasta, huevo duro, olivas, espárragos… Además del aderezo tradicional con mayonesa se ofrecen otras alternativas.
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