Receta sencilla y ligera de crema a base de zanahorias, puerro y patata, para la que se puede emplear tanto caldo de verduras como caldo de ave. La receta incluye variantes con yogur o para poder servirla en frío.
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Receta de crema de calabacín
Receta fácil y ligera de crema de calabacín, patata y cebolla, que incluye quesitos entre sus ingredientes. La receta incluye una variante de crema de calabacín y manzana para poder servirla en frío.
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Receta de patatas guisadas con verduras
Receta sencilla en la que se usa caldo de verduras para elaborar un guiso de patatas con alcachofas, brócoli, zanahorias, judías tiernas…, y que se aromatiza con estragón.
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Receta de patatas guisadas a la viuda
Receta fácil de patatas guisadas, que por sí misma resulta un entrante ideal, a la vez que constituye la base de un guiso al cual se le pueden añadir ingredientes al gusto.
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Receta de gnocchis o ñoquis con verduras
eceta típica italiana de ñoquis, pasta a base de patata hervida, que tras su proceso de preparación, se vuelve a hervir para acompañarlas, en este caso de verduras y hortalizas guisadas.
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Receta de patatas escabechadas
Receta tradicional de patatas escabechadas o patatas en escabeche origniaria de la gastronomía extremeña que parte de patatas hervidas para luego rebozarlas en huevo, freírlas y aplicarles el escabeche extremeño.
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Receta de patatas al vapor sobre lecho de verduras
Receta fácil de patatas baby al vapor con la variante para cocinarlas hervidas, para luego servirlas sobre un lecho de verduras. Ideal como entrante, guarnición o receta vegetariana vegana
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Receta de patatas fritas al pimentón
Receta fácil de patatas fritas gruesas que se condimentan con una mezcla de pimentón dulce, comino en polvo y pimienta de cayena o cayena en polvo.
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Receta de patatas bravas
Receta fácil en la que se puede optar por cocer primero las patatas para luego freírlas o bien confitarlas. Se incluye la receta de salsa brava casera que tanto caracteriza a este plato típico de la gastronomía española.
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Receta de patatas fritas con verduras salteadas
Receta rápida y fácil en las que las patatas se fríen a temperatura alta-moderada de una vez y se acompañan de brócoli, alcachofas, judías baby y zanahorias baby salteadas al wok.
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