Trece comunidades autónomas, con Galicia a la cabeza, se reparten las 25 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de verduras y hortalizas que están reconocidas en España. ¿Quieres saber cuáles son?
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España cuenta con catorce Indicaciones Geográficas Protegidas de panadería, pastelería y repostería, de las cuales cuatro son de panes y el resto nos endulzan la vida. ¿Quieres saber cuáles son?
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La aceituna es uno de los pilares de la dieta mediterránea pues es la base del aceite de oliva, pero también nos encanta el fruto en sí pues, ¿qué es una aperitivo sin aceitunas? Y es que España es una de las potencias mundiales en cuanto a la producción de aceituna de mesa, aunque sólo cuenta con dos denominaciones de origen. ¿Cuáles?
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El arroz es el cereal que más cultivado a nivel mundial para el consumo humano y en España cuenta con tres denominaciones de origen que, junto a la IGP Gofio Canario, constituyen las figuras de protección de la calidad de cereales españoles. ¿Quieres conocerlas?
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Trece comunidades autónomas, con Galicia a la cabeza, se reparten las 25 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de verduras y hortalizas que están reconocidas en España. ¿Quieres saber cuáles son?
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Jamón o paletilla curados, con su especial sabor, se han convertido en un manjar fruto de la tradición que cuenta con siete denominaciones de origen protegidas en España.
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Seis comunidades autónomas, con Castilla y León a la cabeza, se repartes las ocho Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de embutidos que están reconocidas en España. ¿Quieres saber cuáles son?
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Con producción de aceite de oliva en 35 provincias, España cuenta con 29 denominaciones de origen protegidas de aceite de oliva repartidas en 9 comunidades autónomas, con Andalucía a la cabeza. ¿Quieres conocerlas? Denominación de origen, garantía de calidad La denominación de origen protegida (D.O.P) es una figura de protección legal de un producto agro-alimentario,…
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España cuenta con 17 Indicaciones Geográficas Protegidas de Carnes Frescas de vacuno, cordero y pollo. Cada una de ellas garantiza una calidad. Con la Carne de Ávila como IGP con presencia en más comunidades autónomas, y el Pollo y Capón del Prat más concentrado en una pequeña zona, ¿quieres conocerlas las IGP de Carnes Frescas Españolas?
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Los polvorones nacen como una variación de los mantecados y, en ambos casos, son pequeñas tortas pero, ¿en qué se diferencian? ¿Y cuál es su historia?
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