Receta de solomillo de cerdo al roquefort

Esta es una receta rápida y fácil de solomillo de cerdo asado a la plancha que se acompaña con una deliciosa salsa de queso azul y cebolla caramelizada.

Leer Más

Receta de guiso de guisantes con manitas de cerdo

Receta fácil en la que se cuecen los pies de cerdo con laurel, zanahoria y puerro para aprovechar el caldo resultante como parte del guiso de guisantes.

Leer Más

Receta de guiso de garbanzos con costillas de cerdo

Receta fácil de guiso de garbanzos con carne en la que estos se cuecen previamente aromatizados con ajo y laurel, para luego añadirlos a un sofrito y guisarlos con costillas de cerdo y vino blanco seco, además de especias.

Leer Más

Receta de lomo de cerdo a la cerveza

Receta fácil de lomo de cerdo que se sella enharinado para luego incorporar a un sofrito de cebolla, zanahoria y ajo, regado con cerveza y caldo de carne. Como guarnición se propone un puré de patatas con pimientos y espárragos asados.

Leer Más

Receta de cerdo guisado con verduras

Receta fácil de guiso de cerdo con berenjenas, calabacines, pimiento y cebolla, e indicaciones de variantes para que lo adaptes a tu gusto con hierbas aromáticas y especias al estilo de la cocina india.

Leer Más

Receta de manitas o pies de cerdo con caracoles

Receta de guiso de pies de cerdo con caracoles que incluye desde cómo cocer los pies de cerdo a cómo limpiar caracoles y como cocerlos, para luego elaborar con ambos ingredientes el plato.

Leer Más

Receta de magro de cerdo al vino

Receta fácil de guiso de cerdo magro que parte de un sofrito de cebolla y ajo para luego añadir la carne y guisarla con vino tinto. El plato se acompaña de patatas hervidas o al vapor.

Leer Más

Receta de carrilleras de cerdo al curry

Receta fácil de guiso que emplea las carrilleras para darles un toque típico de la cocina india a través de una sencilla salsa de curry que se cocina con cebolla y vino. Incluye variantes.

Leer Más

Recetas de solomillo de cerdo rebozado con semillas de sésamo al horno

Receta fácil de solomillo asado, que previamente se marina con miel y salsa de soja, para rebozarlo con semillas de sésamo antes hornear.

Leer Más

Receta de medallones de cerdo con queso de cabra y mermelada

Receta fácil de solomillo de cerdo cortado en medallones, que se sella en sartén para luego hornear con el queso de cabra y coronar con mermelada de manzana.

Leer Más