Receta fácil de guiso de ternera con zanahorias, judías baby, cebolla, etc. y caldo de carne. Se aromatiza con romero e incluye variantes aromáticas a partir de diferentes especias.
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Receta de fricandó de ternera
Receta fácil de este guiso de ternera tradicional de la gastronomía catalana, que se aromatiza con laurel y vino blanco, más una picada. La receta incluye variantes para elaborar el guiso con níscalos u otras setas al gusto.
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Receta de ternera guisada con salsa de pimientos
Receta fácil de ternera (recomendamos aguja), que se guisa con pimientos, zanahoria y cebolla, los cuales sirven de base para la salsa.
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Receta de ternera al chocolate con gambas
Guisada con chocolate con 70% de cacao y brandy, esta receta fácil de guiso de ternera contrasta los sabores y las texturas gracias a las gambas.
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Receta de osobuco de ternera en salsa de hortalizas
Tomillo, pimienta en grano, laurel y clavo dan carácter a la salsa a base de hortalizas varias de esta receta fácil de osobuco de ternera con vino tinto como base líquida del guiso.
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Receta de albóndigas caseras con verduras
Receta sencilla donde se explica cómo hacer albóndigas caseras de ternera, para luego guisarlas con berenjena, calabacín, pimientos, cebolla, tomate…. Ingredientes para 4 personas Para las albóndigas caseras 600gr de ternera picada 1 huevo 50gr piñones 1 rodaja de pan de molde 100ml de leche Ajo Perejil Pimienta Harina Sal y aceite Para el guiso…
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Receta de gulash o goulash estilo húngaro
Receta fácil de este guiso de ternera tradicional de la gastronomía húngara que se caracteriza por el pimentón y que, originalmente humilde, se cocinaba con ternera, cebolla, agua y manteca de cerdo, aunque ahora cuenta con más ingredientes.
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Receta de costilla de ternera al horno
Receta de ternera al horno, asada con un fondo oscuro y verduras que sirven como base para una salsa española, y servida con puré de patatas al pimentón y verduras caramelizadas como guarnición. Ingredientes para 4 personas 4 trozos de costilla de ternera 400ml de fondo oscuro (caldo de carne a partir de huesos tostados…
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Receta de chuletón de ternera asado
Receta fácil y rápida de chuletón de ternera asado, con indicaciones para hacerlo a la barbacoa o a la plancha y cómo dejarlo poco hecho, al punto o muy hecho.
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Receta de churrasco con salsa chimichurri
Receta fácil típica de las gastronomías argentina y uruguaya, que incluye receta de salsa chimichurri para emplearla como marinada de la tira de asado o churrasco antes de asar la carne al horno.
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