Receta fácil y rápida en la que sobre el pan se monta pimiento, berenjena y cebolla en escalivada (asados) para coronarlo con queso de cabra y anchoa en un contraste de sabores de la gastronomía mediterránea.
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Receta de montaditos de salmón, queso brie y aguacate
Receta fácil y rápida en la que el montadito genera una diversidad de suaves texturas que contrastan en sabores.
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Receta de canapés variados
Receta fácil de canapés en la que, a partir de pan de molde, se proponen diferentes rellenos: canapés de queso cremoso y atún, canapés de queso cremoso y queso azul, canapés de sobrasada y miel…
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Receta de mini bocadillos de anchoas y queso fresco
Receta fácil y fresca de bocadillos cuya clave radica en las posibilidades que ofrece la receta de aliñar el tomate de la base con hierbas aromáticas para saborear el queso con la anchoa.
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Receta de croque monsieur
Receta de este típico sándwich francés de jamón y queso que se gratina con bechamel. La receta incluye variante para sustituir la bechamel por leche y hacerlo más ligero.
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Receta de Club Sándwich
Receta de este sándwich de doble piso, también conocido como clubhouse sandwich, del que existen múltiples versiones. En este caso está elaborado a base de pollo, bacon y jamón
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Receta de hamburguesas caseras de pollo
Receta que incluye cómo hacer hamburguesas caseras de pollo a base de la carne del muslo y el contramuslo, para luego montarlas en un bocadillo con queso y ensalada.
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Receta de big bocata de embutidos italianos
Receta fácil y completa de bocadillo a base de capas de fiambres italianos y carnes con salsa barbacoa, queso y ensalada.
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Receta de mini pizzas biancas de espinacas
Receta fácil de mini pizzas biancas o blancas, llamadas así porque no incluyen la salsa de tomate en el topping. La receta incluye variantes para elaborar la pizza bianca al modo más tradicional de la gastronomía italiana. Ingredientes para 4 personas 1 masa de pizza fina (ver receta de masa de pizza casera aquí) 1…
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Receta de coca casera de setas a la crema y queso
Receta fácil y rápida de coca casera que incluye tanto la receta de la masa para coca como un delicioso topping de setas cocinadas con puerro y bechamel que acaban gratinándose.
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