Receta de habas a la menta

Receta sencilla de habas guisadas a la catalana con botifarra, aromatizadas con menta y vino blanco. Opcionalmente también se pueden cocinar con otros elementos cárnicos, como sugiere también esta receta.

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Receta de guiso de lentejas con almejas y alcachofas

Receta fácil que parte de un sofrito de cebolla, ajo, pimientos y zanahoria y alcachofas para cocer las lentejas con fumet y vino blanco y añadir las almejas en el último momento.

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Receta de lentejas con mariscos

Receta fácil y en la que las lentejas se cuecen a parte aromatizadas con laurel y ajo, para luego incorporarlas a un guiso a base de gambas, calamares y almejas.

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Receta de lentejas con pisto

Receta fácil y rápida que parte de lentejas cocidas para acompañarlas con berenjena, calabacín, tomate, cebolla y los ingredientes típicos de la receta tradicional de pisto, dando como resultado un meloso plato.

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Receta de guiso de lentejas con morcilla, chorizo y costillas de cerdo

Receta fácil de lentejas guisadas con diferentes elaboraciones de cerdo, previo sofrito con diversas hortalizas. El resultado son unas lentejas caldosas para comer con cuchara.

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Receta de crema de lentejas

Receta rápida en que se cuecen las lentejas media hora con cebolla, zanahoria, patata, laurel, ajo y caldo. Ideal como entrante y receta vegetariana.

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Receta de guiso de lentejas con verduras al estilo de la abuela Lucía

Receta fácil guiso de lentejas con zanahoria, pimiento, alcachofa y cebolla, pero cuyas verduras se pueden adaptar al gusto o a la temporada, del mismo modo que pueden ser lentejas caldosas o melosas.

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Receta de alubias pintas salteadas con pollo y verduras

Receta fácil y rápida, pues se puede partir de las alubias ya cocidas para añadirlas a un salteado a base de cebolla, pimiento, berenjena y pechuga de pollo, al cual al final se le añade tortilla a tiras.

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Receta de guiso de alubias con almejas y alcachofas

Receta fácil de frijoles o judías blancas en el que la legumbre se cuece con fumet casero, previo sofrito con cebolla y ajo, se aromatiza con vino blanco y se acaba de guisar con alcachofas y almejas, que se añaden al final.

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Receta de guiso de alubias con gambas y sipietas

Receta fácil de frijoles o judías blancas a la marinera, en el que la legumbre se cuece con fumet casero y se acompaña de gambas peladas, sepia.

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