Receta sencilla y rápida en la que, para matizar el dulzor del boniato, se aromatiza el puré con refrescante jengibre fresco.
Leer Más
Receta de puré de castañas
Receta fácil de puré de castañas, que entre sus ingredientes incluye leche, mantequilla y vainilla. Ideal como guarnición de contraste para carnes asadas y caza.
Leer Más
Receta de tarta de queso
Receta tradicional de de tarta de queso de fácil elaboración, a base de queso cremoso, nata líquida, huevos, harina y azúcar. Se hornea durante más de una hora y se debe dejar enfriar durante otra hora.
Leer Más
Receta de delicias de chocolate blanco con frutos secos
Receta fácil y rápida a base de chocolate blanco, en la que los frutos secos se pueden adaptar al gusto y, opcionalmente, el chocolate se puede aromatizar con moscatel.
Leer Más
Receta de brownie casero
Receta fácil del brownie casero, pastel de chocolate de masa líquida originario de la cocina estadounidense, que se caracteriza por la ausencia de levadura.
Leer Más
Receta de rocas de chocolate y almendras
Receta fácil de bombones caseros a partir de chocolate de cobertura y almendra, con variantes para aromatizar el chocolate, aplicarlo a otros frutos secos o frutas frescas, y darles forma.
Leer Más
Receta de tartar de salmón
Receta fresca y fácil a base de salmón fresco y ahumado, aguacate, hortalizas y un rico aliño con salsa worcestershire, mostaza de dijon, jugo de limón y tabasco entre sus ingredientes.
Leer Más
Receta de ceviche de merluza
Receta fácil y muy fresca de ceviche de merluza típica de gastronomías sudamericanas como la ecuatoriana o la peruana, a base de pescado blanco «cocido» por maceración con el limón, y hortalizas frescas que se aromatizan con cilantro.
Leer Más
Receta de boquerones en vinagre caseros
Receta fácil típica de la cocina española cuya clave reside en boquerones muy frescos y luego, el tiempo justo de reposo primero en vinagre con agua, y luego en aceite aderezado con ajo y perejil.
Leer Más
Receta de merluza a la plancha con guisantes y gambas
Receta fácil y rápida en la que las gambas se saltean, los guisantes se guisan con un poco de vino blanco o fumet de pescado y la merluza se asa a la plancha.
Leer Más